晴天 @LWH,食品检测销售工程师
2019-11-13回答
溶解50mg2,6-二氯靛酚钠盐(应放在干燥器内)于50ml含有42mg碳酸氢钠的水中,用力摇晃,当固体溶解后用水稀释至200ml。用滤纸过滤至带盖棕色玻璃瓶中,盖上盖子,避免阳光直射,保存在冰箱中。取2.0ml抗坏血酸标准溶液3份分别到3个含有5.0ml偏磷酸-乙酸溶液的50ml锥形瓶中。立刻用装有靛酚溶液的50ml滴定管滴定至颜色变浅且保持玫瑰粉红至少5秒内不褪色(每次滴定应该消耗靛溶液约15毫升,结果精确到0.1ml)。同时滴定3份空白溶液,空白为7.0ml偏磷酸-乙酸溶液。标准滴定数减去空白滴定的平均数(常精确为0.1ml)进行计算。1.0ml靛酚溶液相当于抗坏血酸的毫克数。靛酚标准溶液和抗坏血酸标准溶液都应该新鲜配制。