何谓“精制级”?
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
仪器分析
何谓“精制级”?
li310, xiaobird,太认真。太热情了,非常感谢!回头我要去“质问”他们去!呵呵
6 回答 · 3 关注
共6个回答
柠檬与薄荷,食品原料销售助理
2019-11-13回答
用不的磨粉机获得不同的出粉率(40%-90%)?
7
0
若白驹过隙,食品机械工程师
2019-11-13回答
超纯水属于这个级别?
2
0
痴心,食品化验员
2019-11-13回答
卖盐的吧,找中盐就好
9
0
唯美的年华,食品研发工程师
2019-11-13回答
查了一些标准,没有发现所谓的“精制级”。GB12309-90 工业玉米淀粉:分为“优级”“一级”“二级”共三个级别GB8884-88 马铃薯淀粉国家标准:同上分为“优级”“一级”“二级”共三个级别在GBT 8884-2007 马铃薯淀粉取消了“二级”改为了“合格品”,共“优级品”“一级品”“合格品”三种。在上述标准中都没有发现所谓的“精制级”。在《HJ 445-2008 清洁生产标准 淀粉工业(玉米淀粉)》中有提到“淀粉精制”这一概念,会不会经过精制的淀粉就是所谓的“精制级”
8
0
影子是时光的心,食品检测工程师
2019-11-13回答
网上查的:面粉的等级 面粉的等级与出粉率高低相关。美国规定净麦出粉率为72% ,其余28%是麸皮。72%出粉率的面粉为统粉。把最纯的面粉(约占面粉的40%~60%)提出来,就是特制一等粉,剩下的是特制二等粉;如果将面粉60%~80%提出来就是一等粉,剩下的是一号二等粉;如将面粉的80%~90%提出来,就是中等一等粉,剩下的是二号二等粉;面粉的90%~95%称为标准粉,剩下的5%是次粉。表11-20是硬质冬小麦磨制的各种等级面粉质量指标。 表11-20 各种等级粉 面粉等级灰分(%)蛋白质(%)粉色 一等粉(65%)0.3910.8100 标准粉(95%):包括一等粉(65%)和30%的二等粉0.4511.197 通粉(100%):包括65%一等粉、30%二等粉和5%次粉0.4811.395 二等粉(30%)0.6012.385 次粉(5%) 0.9013.075
8
0
94号少年,食品研发工程师
2019-11-13回答
表示蒸馏过?提纯过?
6
0
相关问题
固相微萃取-气相色谱法快速检测库尔勒香梨中有机磷农药残留量
24个回答
关于顶空固相微萃取 气相色谱质谱(SPME GC-MS)的一些问题
8个回答
固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术检测 蔬菜、水果中15种有机氯农药残留量
20个回答
固相微萃取-气相色谱联用检测茶叶中的农药残留
7个回答
注射式萃取净化法-质谱检测蔬菜中农药残留
28个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示