食品中vc含量检测问
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仪器分析

食品中vc含量检测问题

在用分光光度计2-4-2硝基苯肼法检测食品中vc含量时，为什么标准曲线的空白和样品空白配制方法不一样? 烦请各位同仁给予解答 1 回答 ·  2 关注
共1个回答
缘起，食品研发主管 2019-11-13回答
因为样品空白是经过前处理的,而标准曲线只是用标准溶液直接配的,没有前处理过.
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