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做食品迁移的有谁知道精制橄榄油有要求纯度没有?

做食品迁移的有谁知道精制橄榄油有要求纯度没有?请高手指点 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
溫度の微笑，食品开发员 2019-11-13回答
如果检测总迁移量一般用辛烷，但如果检测单一组分的含量欧盟EN13130标准一般还是用橄榄油的
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迷路的男人，生产副总经理 2019-11-13回答
指令85/572/EEC和BS EN 1186-1：2002对橄榄油等模拟物的要求给予了详细的规定。
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食品百科
橄榄油
CAS:
供应商：36
本品是以油橄榄(Olea europaea L.)的鲜果为原料制取的油品。（采用溶剂浸提或重酯化工艺获得的油品除外，不掺杂其他种类的油品。） 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献 成品配方
36个橄榄油供应商查看更多>
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