食品原料水分的检测可
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食品原料水分的检测可以用水份快速测定仪吗?

比如麦芽糊精,执行的国标GB/T 20884 麦芽糊精,其中水分是按直接干燥法(烘箱干燥),那我公司作为原料使用时,测定水分可以用水份测定仪测定吗,还是一样要用烘箱干燥? 1 回答 ·  2 关注
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可以用,但检测结果不具有标准方法的法律效力。
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