工业烤箱是否可以用于餐饮制作?

烤箱还分工业的餐饮业的？ 有家庭用的。

你先烤烤看看，好用就行。

干燥箱和烤箱的主要区别就是温度不一样。烤箱一般要能达到260度～350度，干燥箱只要120度左右就够了。我们厂里的三层九盘的烤箱不知道算不算工业用的。再大就是隧道式的了。