吃饭时喝水的习惯会危
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吃饭时喝水的习惯会危害人体健康?这是真的
不少人在吃饭时会觉得饭太干,便会边吃饭边喝水。那么,这种吃饭时喝水的习惯好不好?是否会危害人体健康呢?吃饭时喝水的习惯的确会危害人体健康,具体可分为以下四点: 1.影响初级消化功能。消化功能主要靠胃液,胃液里有胃酸,这是最初始的消化功能,它能把我们吃进去的一些蛋白质、脂肪和淀粉等进行初级消化,而胃酸的浓度对于消化功能非常重要。如果我们边吃饭边喝大量的水,这样无形当中就会把胃液稀释,稀释以后它的胃酸浓度肯定有所降低,而胃酸这个初步消化的浓度降低以后,对于一些食物尤其是一些蛋白质的或脂肪类的,初级消化功能就会有所影响。 2.可能患肠胃炎。胃液中含有许多胃酸,能杀死食物中的细菌和病毒。吃饭喝水会冲淡胃酸,细菌繁殖易患肠胃炎。 3.影响胃蠕动。胃对食物进行消化的过程,除了胃酸,还需要依靠胃的蠕动,即通过将吃进去的食物慢慢研磨成食糜,以加速肠道对食物的消化吸收。如果我们在吃饭时饮入大量的水,就会把胃撑大,那么它的蠕动就会相应减弱,消化吸收也会因此受到影响。 4.影响牙齿咀嚼并增加肠胃负担。许多人认为吃饭时喝水,会使食物软化、更易吞咽,但这样会减少牙齿对食物的咀嚼,并不是个好习惯。一方面,这会造成口腔中的唾液减少,不利于消化食物;另一方面,未经过嚼碎的大块食物进入肠胃,还会增加肠胃的消化负担。 由此可见,吃饭时喝水的危害真不小。此外,饭后最好不要马上大量饮水,一般情况下,饮水的最佳时间是餐前半小时或者餐后两小时,晚上7点以后最好也不要饮用大量的水。 (:科普中国)
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3 回答 · 3 关注
共3个回答
文芷文艺范,食品项目销售工程师
2019-11-15回答
以前有一个同事跟我说:“我知道你们福建人为什么那么多人得胃病了,因为你们吃饭时喝了很多汤。”我觉得好像有道理。
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那个女人叫我文艺包租婆,食品检测销售工程师
2019-11-15回答
靓汤还要不要喝?油条还要不要豆浆?
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夹板缝隙里的人,食品技术主管
2019-11-15回答
喝酒呢,算不算算的话,就是说吃饭不能喝酒,不算的话?酒归到什么类
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