蜂蜜酒属不属于果酒
请问下你们生产蜂蜜酒用的是果酒的SC证吗？ 如果是果酒的SC证的话个人认为在审查细则这块还存在缺陷。1502葡萄酒及果酒生产许可证审查细则中表述实施食品生产许可证管理的葡萄酒、果酒是指以葡萄、各种水果或浆果为原料，经发酵酿制而成的饮料酒。 蜂蜜酒作为发酵辅料应该没有问题但是作为单一的发酵产品个人认为就存在问题。请高手解答一下。 同时蜂蜜制品里面没有蜂蜜制酒这一项。不知道是不是我看漏了什么！ 展开全部∨ 4 回答 · 4 关注共4个回答
-
没见过只生产蜂蜜酒的SC证，只是就事论事而已。
-
其他发酵酒，括号里面有个“等”兜底。
-
从定义上看，确实不够全面。 从酒类工艺上看，蜂蜜酒是果酒类的，是蜂蜜经过发酵的，不是那种浸泡过滤的配制酒，如生产许可分类中的枸杞酒（配制酒中）
-
往配制酒上面靠还差不多
相关问题
编辑推荐
食品百科
480个蜂蜜供应商查看更多>
