求酱卤肉食品车间洗手
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求酱卤肉食品车间洗手消毒剂标准

一般肉制品熟食加工车间洗手消毒池和鞋靴消毒池用次氯酸钠的很多，但这好像不能在熟食肉制品车间使用了。请给出允许使用消毒剂的标准名称或文件。 1 回答 ·  1 关注
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开心的笨小孩凭栏，食品研发人员 2019-11-15回答
手部50ppm 靴子100ppm 地面150-220ppm
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