自动凯氏定氮与经典凯氏定氮法的比较的问题

看文献有人做过传统凯氏定氮测定大豆中蛋白质的实验我自己做的半自动凯氏定氮测定大豆蛋白质，RSD比传统的小，回收率更高，但是测定的是不同的大豆样品，测定人员，温度什么的都不一样。毕竟传统定氮法的数据都来自文献能不能说明半自动凯氏定氮法能更好应用于大豆蛋白质的检测？还需要什么依据吗，比如变异系数，显著相关什么的？请大神解答，感激不尽展开全部∨ 1 回答 · 4 关注

梦巷^，食品检测销售经理 2019-11-15回答

第一次学习测蛋白质用的是半自动，换了家厂要用手动的。真的心累

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