乳化剂的HLB值测定

我想问一下测定乳化剂的HLB值有哪些方法，该怎么选择方法呢，有哪些原则可以遵循呢？如果一种天然的物质具有乳化性，但是它的结构复杂，怎么测定它的HLB值呢？ 0 回答 · 4 关注

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