求解素水饺裂口，以前
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求解素水饺裂口，以前没有

素水饺各位前辈，素水饺出来隧道裂口 8 回答 ·  4 关注
共8个回答
三分情话，食品厂厂长 2019-11-17回答
振动筛式还是纯链带式？
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少女情怀，食品检验员 2019-11-17回答
从馅料和饺皮入手找找原因
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卖火柴的小男孩，销售经理 2019-11-17回答
是不是馅里水分多？
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开心的笨小孩凭栏，食品研发人员 2019-11-17回答
馅的含水量是不是高了？水在冷冻时体积增加，把饺皮撑裂了。
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浮现你被软禁的红，渠道销售经理 2019-11-17回答
你原料面粉粘性不够或者太硬，冻裂的
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过分善良，研究员 2019-11-17回答
加点辅料防止
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谱写爱，食品检验员 2019-11-17回答
应该是馅料原因
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云是天的泪，南京优能生物科技有限公司 2019-11-17回答
是不是没有装袋前冻的时间太长了。
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