馒头用小麦粉

请问一下馒头用小麦粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉这些在标签上面需不需要分开标注？可不可以直接都写小麦粉？ 1 回答 · 5 关注

共1个回答

平民路线，质量主管 2019-11-17回答

按照SC分类，高、低筋小麦粉属于通用小麦粉，馒头小麦粉属于专用小麦粉，执行标准也不一样，如果标签上名称写小麦粉，下面的等级以及执行标准就要写清楚了

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