中央厨房夹层锅物料提
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中央厨房夹层锅物料提升机

提升机主要提升肉制品，每次提升150kg，方便物料提升进出夹层锅即可。 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
熊扑，食品检验员 2019-11-17回答
夹层锅是做卤制品的，卤汁与肉需要分开，卤肉出锅的时候卤汁还不能出锅，需要继续卤煮。部分肉会沉底，不能完全捞出，所以用打算用袋子或框子之类的东西装肉进出
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吉他配咖啡，食品检验员 2019-11-17回答
上料可以理解，出料也用提升机？
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逻辑怪，食品研发工程师 2019-11-17回答
夹层锅不能倾倒？
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