VC含量检测中硫酸溶
VC含量检测中硫酸溶液的作用
VC含量检测中硫酸溶液的作用? A.4.1 方法提要 维生素 C 具有较强的还原性,可被碘定量氧化。以淀粉为指示剂,用碘标准滴定液滴定样品水 溶液,根据碘标准滴定液的用量,计算以 C 6 H 8 O 6 计的维生素 C 含量。 A.4.2 试剂和材料 A.4.2.1 硫酸溶液: 57→1000。 A.4.2.2 碘标准滴定溶液:c(I 2 )= 0.05 mol/L。 A.4.2.3 淀粉指示液:10 g/L。 A.4.3 分析步骤 称取约 0.2 g 实验室样品,精确至 0.000 2 g,置于 250 mL 碘容量瓶中,加 20 mL 无二氧化碳的 水及 25 mL 硫酸溶液使溶解,立即用碘标准滴定溶液滴定,近终点时,加 1 mL 淀粉指示液,滴至 溶液显蓝色,保持 30s 不褪色为终点。 同时做空白试验,除不加试样外,其他步骤与样品测定相同
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