味淋在配料中应该怎么
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味淋在配料中应该怎么标注

想知道味淋在我国的使用依据是什么? 5 回答 ·  5 关注
共5个回答
通常都是走企标的,可以参考企标名称
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没有国家标准和行业标准,必须按照要求在括号内展开配料表
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味淋又称米霖,是日本料理中的调味料,是一种米做成的发酵调味料,是以米为主原料、加上米曲、添加糖、盐等的发酵调味料,属于料理酒的一种。 也有人称之为“甜日本酒”、“日式甜煮酒”。基本上就是调味米酒,有点甜味,颜色是淡黄的。手边没味淋时,可用米酒加点红糖代替。 来源于百度
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用的是什么就标注什么。
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味淋(原始配料)。
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