肉制品防腐

各位前辈，大家好！我有做一款肉制品要加防腐剂，试问一下，双乙酸钠和脱氢乙酸钠可以搭配使用吗？ 4 回答 · 4 关注

共4个回答

神秘嘉宾，食品保健品研究员 2019-11-18回答

这两个取一个，然后和乳酸链球菌素搭配使用比较好

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思维兽，食品开发专员 2019-11-18回答

各自与最大使用量比例之和不能超过1

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゜若有似无的小矜持。，产品专员 2019-11-18回答

控制一下使用量并做有效性实验。用量不大的话，建议最好使用成熟的复配防腐剂厂家的产品

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文艺小流氓，食品质检主管 2019-11-18回答

两种有重复吗？

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