开面馆，怎么才能知道
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开面馆，怎么才能知道面熟了？分寸怎么把握？

今天的早餐汤面 6 回答 ·  5 关注
共6个回答
我是多余的。，食品化验员 2019-11-20回答
火候，需要自己试验把握吧。
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腐朽旳嗜好，食品检测员 2019-11-20回答
哈哈，猪猪面馆，不是实体
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练习忘记，食品化验员 2019-11-20回答
面条不同，火候不同，时间自然也不同，经验要自己慢慢掌握。
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戏嚼梨蕊齿间留香，食品检测工程师 2019-11-20回答
多给自己煮几回就好了
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千年老妖i，高级销售工程师 2019-11-20回答
中间没有“白”芯了。
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翻过的亲切，采购专员 2019-11-20回答
不同的面烧开水做实验，自己记住不同的面没白心的时间 做时间长了，做多了就ok啦没什么特别的
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