做五仁月饼的黑芝麻掉
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做五仁月饼的黑芝麻掉色

做五仁的黑芝麻,在搅拌好馅料以后,掉色会染黑馅料,怎么办? 就算是搅拌好后,最后放黑芝麻。也是掉色 有没有大神知道怎么解决的 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
正常现象啊。
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不掉色那是白芝麻,染了显得黑芝麻多不好吗?
  7 0
馅料伍仁用的比较多的是白芝麻,很少用黑芝麻。
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提前漂洗一下??掉色会减少
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食品百科
黑芝麻
CAS:
供应商:116
本品为脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。 查看更多>
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