开面馆，下面的时候如何准确的下5两？

不熟悉的时候提前秤好熟悉了就基本差不多了

无他熟尔

厨师自有办法，做的时间长了可以实现一抓准，这个顾客又没法称量验证，只能凭感觉多少，感觉少了下次就不来了呗。 另，不是准备时间提前盘好，客流高峰直接拿了下吗？

使用体感培训， 先学习，后验证， 一次不准打手心一次， 后来就准得不得了， 不信你试试。

多练习，以前供销社卖糖果的，一抓一个准！

练习 手熟