初级农产品要不要执行食品的国标
我们有产品的原料是动物脂肪，是分割之后包装冷冻的，没有其他处理，属于初级农产品，供应商也都没有生产许可这些，但能保证营业执照、定点屠宰证和每批的检验检疫证符合要求，之前是一直按食品的要求去让供应商每年型式检验，后来发现同行没有这么要求的，尤其是去年底开始实施2763.1后，我们又增加了好多项检验要求，供应商这边也不是很想做，后来采购部门的领导就想其他同行业工厂都不要求，我们可不可以不进行要求，我觉得是可以不要求的，他们不是自己养殖也是收购的活体动物进行的屠宰，取样也没有代表性，也不属于食品生产的监管范围，不做要求的话还可以减少我们的成本；后来集团的领导过来就要求要按国标要求进行检验。对于初级农产品，需要按食品安全国家标准进行要求吗？ 展开全部∨ 7 回答 · 5 关注共7个回答
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即使是农产品，也得符合GB2763（以及其他强制性标准如GB101046）的要求，个人建议具体的检测频率和项目可以按照风险来划定（不一定需要每次都全检），加强内控。。。
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污染物按国标的吧
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食用农产品每年应该进行食品中农药最大残留量的测定。没有标准，但作好内控，为后道工序负责。
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个人觉得如果有相应的标准和限量，还是要做一下这些检测
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这个你使用2707的标准就行呀， 农产品标准很多， 只要在使用范围内就行。
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初级农产品范围不同，应该说食用农产品才对。
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有相应的限量标准就执行(公告235中有分肉和脂肪),没有就不用.
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