蜂蜜中的嗜渗酵母菌超
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蜂蜜中的嗜渗酵母菌超过标准规定是怎么造成的
蜂蜜本身是带菌的,出厂的时候水分太高/酵母菌基数大/密封不好,以及流通环节温度过高/湿度大,都可能造成酵母菌超标。
6 回答 · 2 关注
共6个回答
浅酌低唱唤浮名,食品研发助理
2019-11-21回答
流通过程中污染也是包装问题,包装问题最后还是要问责生产(除非物流暴力破坏
2
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一壶温酒,品管部稽核专员
2019-11-21回答
样品状态完好应该与流通环节无关。
8
0
断肠水,食品生产厂长
2019-11-21回答
产品形式是什么? 密封包装了没有?
2
0
Huang,食品检测业务大客户专员
2019-11-21回答
蜂蜜不熟悉啊。
2
0
落淚的戲子,食品检测技术支持经理
2019-11-21回答
包装完好找不到流通过程的原因吧?
9
0
逻辑怪,食品研发工程师
2019-11-21回答
包装完好,流通环节污染的可能性很低吧
6
0
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