全麦土司的含水量和水
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全麦土司的含水量和水分活跃度怎么换算？

面包含水量高会影响面包的保质期，含水量低保存几天面包会发硬，怎么解决面包保质期时间长而且松软的问题 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
中国合伙人，农产食品检测销售工程师 2019-11-21回答
加点乳化剂和保水剂。
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┄独特，食品添加剂研发助理 2019-11-21回答
需要委托第三方食品检测吗
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浅忆，江西省食品销售代表 2019-11-21回答
含水低但是含油高 可以长保柔软
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