识别实验室关键检验过
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仪器分析
实验室质量控制
识别实验室关键检验过程
求助大家,客户提出要求对实验室关键检验过程识别及控制,可是不知道关键检验过程怎么识别?是针对检验项目(脂肪、蛋白质。。。。)来定,还是检验流程(抽样、分样、检验、计算、报告。。。)来定?有没有大神指导一下。有文件记录参考更好啊
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2 回答 · 2 关注
共2个回答
烫烟疤、只为祭恋红颜゛,食品化验员
2019-11-22回答
不能搞那么复杂吧,客户的意思可能是对关键项目的检测能力进行验证。注意比如,你产品出厂检验,或者过程控制过程中一些检验,以及微生物检测的一些重要项目,你找外部做能力验证,或者内部有资格的人做比对。确认关键检测项目检测的准备性。
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开心的笨小孩凭栏,食品研发人员
2019-11-22回答
过程的话应该更侧重实验室检验能力了
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