总糖的测定
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总糖的测定

总糖包括什么? 有5009.7和5009.8两个标准,不知道到底怎么做 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
1、看你是什么产品? 2、产品执行标准是什么?
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还原糖不需水解。总糖通常以葡萄糖计,则是水解后的所有的糖都包括了(蔗糖、葡萄糖、还原糖)
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