植物提取物的提取方式
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植物提取物的提取方式
植物提取物的提取方式: 1、水提,基本上所有的比例提取物都是水提(除非特殊要求的产品),这种方式,便宜,安全,没有溶剂残留。-甜味剂都是水提取物:罗汉果,绿原酸。 2、醇提:乙醇,甲醇提取,甲醇有毒,所有大部分都是乙醇提取。乙醇提取,是先用低含量的乙醇,慢慢使用更高含量的乙醇提取。能耗少,杂质少。基本上都是70%的乙醇纯度以下, 60%用的比较多,乙醇容易挥发,溶剂残留比较少。-迷迭香酸;杨梅素,二氢杨梅素;苦杏仁甙(苦杏仁甙虽然是溶于水的,但在高温水里面容易分解) 3、酸碱法:盐酸和硫酸;两种酸碱溶剂交互使用, 使成分析出,最终得到需要的产品。这种方式污染比较大,需要使用40:1的水进行纯化。-橙皮甙;博落回。 4、超临界:主要溶剂是液态CO2.这种方式需要高压条件, 主要是提取脂溶性成分。最大的特点是绝对安全,对设备的要求比较,成本也比较高。-当归,补骨脂,厚朴,川芎,生姜等。 5、亚临界:主要溶剂是液态丙烷或者丁烷,也需要高压条件,但相较超临界,压强较小,提取的也是脂溶性成分,主要特点是低成本。-叶黄素 6、有机试剂:主要溶剂是6号溶剂油,食用醚。提取过程中需要用到硅胶。-青蒿素(6号油),鼠尾草酸。 (上柱需要用到大孔树脂,大孔树脂是淡黄色的物质,含有大量水和醇。) 有不同意见的欢迎讨论,我不是专门做技术的,但希望这个技术贴能帮到大家。
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2 回答 · 2 关注
共2个回答
落淚的戲子,食品检测技术支持经理
2019-11-23回答
这种比例提取的话不是跟提取条件有关?
3
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我是多余的。,食品化验员
2019-11-23回答
一定能提到1:2?
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