产品浸泡保鲜液后进行
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储运技术
生产管理
产品浸泡保鲜液后进行干装（不加保鲜液）是否可行？
如题，将竹笋在保鲜液中进行浸泡，再从中捞出，称量后装入袋中，真空包装，杀菌，这样解决了保鲜液过多增加物流成本的问题，这样的方式是否可行？如何验证？
1 回答 · 4 关注
共1个回答
中国合伙人，农产食品检测销售工程师
2019-11-23回答
呀，沉底了
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