关于鸡汤产品的执行标
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关于鸡汤产品的执行标准

各位大佬 请教个事 公司用鸡骨头加姜等调味料熬成汤 把汤过滤后仅留存汤 执行标准用10379行吗？*（10379对汤料产品的定义是固定物≥10%，我们直接过滤后没有固形物） 请问执行这个标准可以吗？ 还是执行别的标准 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
徘徊者，食品电销 2019-11-23回答
过滤后可溶性固形物还是有的。
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有缘，销售主管 2019-11-23回答
执行SB/T 10379-2012 速冻调制食品 个人认为不合适。
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