什么叫给消费者直接使用的添加剂

我就知道小苏打。

好多啊碳酸钠 碳酸氢钠 泡打粉 代糖红曲各种色素都可以直接销售

比如，家里常用的味精。当然叫味精的时候是按调味料算的。但是如果叫谷氨酸钠，虽然是同一个东西，但这么叫就是按添加剂算的。 加入，超市卖的，一袋谷氨酸钠，他是摆在货架上直接卖的，消费者买回来自己回家炒菜。这种情况就属于给消费者直接使用的。 再比如，某个肉食品厂，做熟食的，他在生产的时候需要调味用到这个谷氨酸钠。但是用量大，不能去超市买那种一百克一袋的。可能从生产厂家直接进货，五公斤一袋。这种生产出来直接供给工厂、饭店等等，他们拿来做原料，生产一个食品，然后这个食品再卖给消费者。那这种情况就属于非直接提供给消费者。 你看GB7718里面也有这个概念。他们的涵义是一样的

泡打粉（复配膨松剂），碱面，小苏打（发粉），等等。

在超市、批发市场等市场上直接卖给普通消费者或者做食品的小摊贩/小店等，他们买回去后自己做食品时直接放进去的，所以要标含量和使用量等信息，不然他们会用超标的。泡打粉是最普遍的

1、就是你们的食品添加剂产品可以被允许消费者直接购买使用，不用再进行二次调配加工 2、肯定就是配方表了

超市常用的那些