葡萄糖基甜菊糖苷的优
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葡萄糖基甜菊糖苷的优势

食品用香料葡萄糖基甜菊糖苷可以增加其他香精的香味，其自身无味。对于咸度过重有抑制作用，增甜降咸，在酱菜，泡菜，海鲜调味品作用比较多。解决产品甜咸分层严重，有很好的口感融合作用。本身甜感为蔗糖的150倍，添加量没有限制 0 回答 ·  2 关注
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葡萄糖基甜菊糖苷
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一般用水从甜菊叶中抽提，经絮凝、过滤、吸附树脂提取，再经离子交换树脂脱盐、脱色而制得。 查看更多>
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