食品标签声称低糖需检测哪些糖
碰到一个难题：根据营养标签GB28050和GB/z21922《食品营养成分基本术语》，现一款产品按照标准GB5009.8检测了五个糖：果糖、乳糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖；只有蔗糖检出有1.0，是否就可以声称为低糖产品了 其他是否还存在单双糖需要检测；又需要检测哪些糖类啊？分不清楚到底要检测哪些糖啊？有什么依据要检测哪些？求高手指点一下。 展开全部∨ 4 回答 · 3 关注共4个回答
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是按总糖含量的测定方法。。不要搞那么复杂。低糖是针对总糖含量而设定的值。
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糖指单糖和双塘；碳水化合物指糖、寡糖、多糖的总称。
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请问总糖是依据什么方法检测呢？
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主要是糖包括单双塘，现在检测的五个糖是否能代表实际的糖含量啊？总糖又应该依据哪个方法标准来检测啊，食品是一款压片糖果
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