关于裙带菜加工的一点
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关于裙带菜加工的一点设想
本人主要从事裙带菜的加工,传统的一般是干燥加工,干品分包,或者与其他辅料搭配进行分包。 现有个想法,想将裙带菜制作成类似海苔类的产品。初步设想的工艺为: 盐渍裙带菜→浸泡脱盐→打浆→调味→成型→烘烤→切片→包装 不知是否可行。请坛友共商
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