胶原蛋白可以添加在酸
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胶原蛋白可以添加在酸奶中么？

最近公司做酸奶的新品，求助，胶原蛋白可以添加在酸奶产品中，如果可以是否有相应支持的文件证明么？大神赐教 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
平民路线，质量主管 2019-12-05回答
你问原料厂商要最靠谱，会科学、完整。权威的解决你的问题。
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食品百科
胶原蛋白
CAS:
供应商：386
胶原蛋白是动物体内各种结缔组织细胞外空间的主要结构蛋白，由约20种氨基酸以Gly-x-y的重复序列组成的三螺旋结构。 查看更多>
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