能量换算
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能量换算
项目每100gNRV%能量853kJ10%蛋白质0g0%脂肪0g0%碳水化合物70.0g23%—糖33.3g 钠101mg5%锌6.00mg40%牛磺酸110mg 两个问题请教下: 1、能量的853kJ怎么来的呢?里面只有一个碳水化合物70.0g乘以17=1190,能量写853是不是错了? 2、锌的写法是6.00,保留2位小数点是不是允许的?
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6 回答 · 3 关注
共6个回答
卖梦旅人,食品检验员
2019-12-05回答
能量计算方式考虑是总碳水还是碳水,包括膳食纤维的差量,当然还有6#提到的糖醇的问题
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十二月的山楂味,食品销售经理
2019-12-05回答
我覺得是包裝上寫錯了 根據成分含量標示,碳水化合物有70.0克, 蛋白質和脂肪為0(或說可以少到忽略不計), 70.0*4大卡=280大卡=1171.5千焦耳
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千寻,食品研发工程师
2019-12-05回答
不应该呀....
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熊扑,食品检验员
2019-12-05回答
2点回答如下: 1.按照图示数据能量应该为1190kJ;包装标识数据有误 2.锌的写法无误,法规要求修约间隔为0.01
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阳光,食品销售
2019-12-05回答
但表格里面,蛋白质跟脂肪为0,碳水化合物为70,折算乘以17,为何能量是853呢?在商场上看到的产品标签。
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姑娘你好,保健食品技术研发专员
2019-12-05回答
能量就是蛋白质,碳水化合物,脂肪,乘于系数加和
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