5009.257-2
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
油脂制品
调味品
5009.257-2016反式脂肪酸
5009.257-2016反式脂肪酸的结果是计算了几个反式脂肪酸峰?以脂肪酸计怎么理解(国标中最终计算结果是食品中反式脂肪酸含量)
1 回答 · 1 关注
共1个回答
鱼死海枯,销售
2019-12-06回答
按照国标来看,是15个反式酸的峰,但所有反式酸的标准品(混标)非常难买,我问过好多家按照这个国标方法的标准品混标都没有。我们油脂一般只计C18:2,C18:3,C18:1几个的反式酸。
9
0
相关问题
2760问题:油炸膨化食品能用TBHQ吗?
6个回答
130--150度油温炸猪肉丸子,锅底总是会有少许那种粉末状的肉渣
5个回答
《起酥油》国家标准制定进展如何了?有没有了解的啊?
3个回答
有没有400克颗粒状鸡精的包装机?
1个回答
卤制肉食品在加工时使用哪种添加剂可以防油变味?
7个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示