牛轧糖的检验
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牛轧糖的检验
哪位大佬可以讲讲牛轧糖 1.牛轧糖测定还原糖应该用GB50009.7的方法几？ 2.牛轧糖的干燥失重应该用什么方法测定？、
1 回答 · 2 关注
共1个回答
葬心，食品安全专员
2019-12-06回答
根据产品标准SB/T 10104-2017的要求检测：还原糖用第一法、干燥失重按标准附录A。
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