关于猪肉丸鱼丸所面临的问题

能不能少出勤做，多批次出浆

问题在于肉的新鲜度上，添加剂是解决不了肉的新鲜度变化而造成的口感问题的，建议你上机械，提高加工速度和单次处理量。