米粉加工过程中的回生
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米粉加工过程中的回生原理介绍
米粉加工过程中的回生原理介绍，有兴趣的看看
5 回答 · 2 关注
共5个回答
雨在唱歌，农产食品检测服务销售工程师
2019-12-08回答
呵呵，很好
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熊抱，采购主管
2019-12-08回答
辛苦了，希望以后多多分享
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孤单的温柔，食品检测销售工程师
2019-12-08回答
做米粉是充分利用淀粉回生的原理，形成淀粉凝胶，米粉才有韧性和弹性。
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谱写爱，食品检验员
2019-12-08回答
没有权限?
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徘徊者，食品电销
2019-12-08回答
怎样控制防止回生现象的发生，当前有没有有效的成熟的方法。
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