实验厨房的样品管理

公司是给客户做中式菜品研发的，有一个实验厨房用来菜品研发，然后客户会寄很多各种样品来做研发，例如调味料、食材或者冷藏冷冻品等，有些是有正规标签，有些只有一个品名其他都没有，请问各位大神对这些样品有什么管理制度吗，例如储存要求，到期如何管理，寄送给客户是否需要留样等？展开全部∨ 0 回答 · 5 关注

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