怎么样提高食品中的水
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怎么样提高食品中的水活度

怎么样提高食品中的水活度,我们产品现在水活度是0.1——0.25之间,想把水活度提高到0.3—0.4怎么办啊?我们是做石头饼的 7 回答 ·  3 关注
共7个回答
什么食品?
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最简单的就是加水了
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太湿了不好保存啊。
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你提高水分活度的意义是什么?人家高水活的都想降低都困难
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加水啊 不要烤那么干
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加水或者加保水剂
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产品配料与加工工艺都有关系
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