餐厅顾客表示吃了外卖得了急性肠胃炎，要赔偿吗？
本人就职于一连锁餐饮集团。 今日顾客投诉电话打来，说周四晚间定了本店外卖，周四晚上拉肚子，周五去医院检查了，医生诊断为急性肠胃炎。 顾客要求赔偿误工费，就是一天的工资。 另外，顾客去医院做的粪检查和血液检查。 其中粪检出 隐血、A群轮状病毒、肠腺道病毒均为阴性。 然后我有疑问： 1，能否证明急性肠胃炎是因为本店食物引起的？ 2，医院会对顾客的粪便样品报送出去做细菌培养吗？检测结果会报送CDC吗？ 3，会和监管部门联动，来我店取样检测吗？ 目前初步设想是赔钱了事，但是其实也想了解一下，以后遇到这种情况怎么解决比较好，毕竟，急性肠胃炎有很多病因啊，不可能客人一要求就赔钱啊！ 另外，貌似现在这些看腹泻的病人都备案？然后采样送检？会被食药监秋后算账吗？ 疑惑啊！ 各位食品大大请不吝赐教，感激不尽！ 展开全部∨ 4 回答 · 4 关注共4个回答
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个人认为，处理的方式是比较好的。但要分析产品的质量是否存在食品安全问题，以免再出现这样的问题。把相关的生产记录归档好，以便追溯使用。
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这个就需要举证和自证了。
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这种一般很难认定是吃了你的产品引起的，但是为了免得麻烦，浪费精力或者继续纠缠扯出别的事，大多数处理办法是花小钱处理了，一定要签一个免责的声明，只能以人道慰问的角度来写，不可以写赔偿，补偿等
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有什么证据是吃的你的外卖而引起的？
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