有油炸锅用消泡剂吗?
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有油炸锅用消泡剂吗?

炸薯片生产过程中泡沫较多,需要消泡,但不能用含硅成分产品,因油蒸汽回收容易结垢。盼有经验的高手指点或合作! 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
油炸产品一般不加消泡剂
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应该 过 滤炸过的 食用油 ,可能效果还好些。
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