糯米锅巴碎米问题
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糯米锅巴碎米问题

公司上线了糯米锅巴的线市场前景还可以,除了各种物料都上涨的厉害这个产品研发非常简单,实验室配方研发阶段没碰到什么困难就做出来了但是一碰到生产,就是各种问题、各种坑有没有这方面有经验的人才,可以一起交流一下锅巴追求口感,酥脆不粘牙就出现了新的问题碎米掉渣特别多先不说运输到消费者手上碎多少光我们日常生产输送带上的碎米就有5%现在碎米都屯了好几吨不知道要怎么处理可以做到碎米不那么多,但是口感会差很多有没有什么办法在不改变口感的前提下能解决掉米问题 展开全部∨ 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
碎米做成一个新产品,说不定比锅巴还受欢迎。
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