食材储存问题
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食材储存问题

建立一个配送中心,原料有牛肉鸡爪等卤制品,魔芋豆腐。木耳等生鲜品,素鸡肠,兰花等干制品,请问这些东西储存温度各达到多少合适?可以储存多久? 4 回答 ·  4 关注
共4个回答
这些原料储存条件应该都有标识吧 注意查看原料包装标签上的储存条件
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现在的原料冷冻、冷藏、常温的都有,冷冻室、冷藏室建多大根据自己的需求
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0-5度下储运销售。
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包装上应该有贮存条件。
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