D-异抗坏血酸钠能否
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D-异抗坏血酸钠能否加入肉制品中

公司生产酱卤肉制品，买到一款复合添加剂，里面的成份D-异抗坏血酸钠使用范围是饮料、葡萄酒，没有肉制品的使用规定，但是在多款熟肉制品的标签中又看到这个添加剂。今天查询有专家说A3表有标注，为什么在使用范围内没有呢 2 回答 ·  4 关注
共2个回答
过分善良，研究员 2019-12-18回答
能加的。。。。。。
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时间总是嘲笑，电商运营岗 2019-12-18回答
看2760里，表1和表2定义
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食品百科
D-异抗坏血酸钠
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以葡萄糖为原料经发酵、酯化、转化、精制制得。 查看更多>
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