蔬菜粉车间设计问题
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蔬菜粉车间设计问题

我厂准备做蔬菜粉,工艺就是将蔬菜挑选,清洗,干燥,粉碎,包装,就是请教下各位老师,蔬菜干燥后算是熟制品了,车间设计需要进行生熟区得划分吗?需要分设更衣室吗?谢谢各位赐教! 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
买脱水蔬菜,粉碎,过筛分级,包装,发货
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建议做后道
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食品分三区很有必要,前处理,内包装,外包装,这个一般不去节省的。
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不是生熟区,而是清洁区,非清洁区。
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