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国人吃油严重超标，做到4点，有效控油

国家卫生计生委、国家体育总局、全国总工会等5部委联合下发《全民健康生活方式行动方案（2017—2025）》中显示，目前，我国居民人均每天食用油摄入量为42.1克，远高于《中国居民膳食指南（2016）》推荐的25-30克的标准。想要合理控油，应掌握以下4点。把握好量 25毫升的油有多少呢？用家里常见的白瓷勺一勺能装不到10毫升的油，也就是说国家推荐的人一天的摄油量是两勺半，这其中还不包括高脂血症和肥胖的人。选对油上面说的是油量，然后我们再来说说油的类型，吃什么油是一个大学问。首先要尽量避免用猪油、羊油、牛油等动物性油脂来炒菜。炒菜、烹调食物时一定要用植物油。植物油中少用棕榈油、椰子油，日常生活中常见的油如花生油、豆油都不错，当然茶油、亚麻籽油、橄榄油也都是不错的选择。少吃油炸食物除了炒菜，平时要少吃油炸的食物。以油条和馒头为例，50克的油条是1两面粉，1个馒头也是1两面粉，但油条要过油，油条过油之后所含的油量大约是8～10克。坚持一年之后，每天吃1根油条的人比起每天吃1个馒头的人，每年多吃了4000克的油。4000克的油增加36000千卡，增加的重量是5公斤。提防“看不见”的油还有一种油，是看不见的油。我们看电视时吃的花生、瓜子、开心果等坚果，这都是看不见的油。对于这些食物，也一定要控制食用量，比如说花生米每天不要超过1小把，核桃每日不要超过3个。北京协和医院临床营养科于康教授展开全部∨ 0 回答 · 3 关注