乳清蛋白水分问题
三批次乳清蛋白粉水分分别是5.95%，6.15%，6.20%，测定方法是国标水分测定第一法，直接烘干法。按照乳清蛋白国标规定，水分小于等于6.0%。因此后两批原料判定不合格。各位同志们关于乳清蛋白水分的测定，谁有经验分享讨论一下，乳清蛋白水分测定是否有其他更准确或者更好的方法？ 展开全部∨ 3 回答 · 5 关注共3个回答
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你都测完了，还有什么所谓更准确更好的方法你是指你对你的方法你的结果没什么信心？然后乳清蛋白粉进口的话很多不太好控，是有些不合格的情况
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你的样品放多久了，还有取样的方式和总样品量是多少。
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你严格按照GB 5009.3的方法检测，在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的10%，这个检测结果就是准确的！实在信不着自己检测的结果，你就送第三方检测。
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