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食品车间清洁剂要求， NSF清洁剂分类
请问大家食品车间清洗设备和容器的清洗剂有什么资质要求？最近我们找到一款清洗剂，是NSF注册的general cleaner(A1)，这是可以用于清洗食品接触面的吗？我了解到这个单元的清洗剂还有A2的，这两个有什么区别呢？
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