为什么用甲醇提速没食
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仪器分析

为什么用甲醇提速没食子酸等多酚物质

甲醇不是最合适提前溶剂，可能是考虑到对进行色谱分析有利，而采用的。 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
独守、阴晴圆缺，食品研发员 2020-01-06回答
是提取吗 相似相溶原理
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枯藤昏鸦古道瘦马，实验员 2020-01-06回答
因为酚类物质是极性比较大的有机物，甲醇的极性也比较大的有机物，根据相似相溶的原理，用甲醇的提取效率会比较高的，有机物的提取一般是用甲醇、乙腈、丙酮、乙酸乙酯，你们可以比较下这些差异的
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夏至流年，食品区域经理 2020-01-06回答
为什么用甲醇提速没食子酸等多酚物质
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